Haggis

Haggis

Haggis – šoti rahvustoit, mille koostisosadeks on lamba süda, maks ja kopsud, sibulad, kaerahelbed, rasv ning maitseained. See roog on küllaltki kuulus just sellepärast, et ta kõlab nii rõvedalt. Kopse pole ma küll üheski teises retseptis näinud….

Aga…. when in Rome/Scotland :). Tellisime restoranis eelroaks haggist. See ei olnud küll traditsioonilise käki kujul, vaid väikeste rullidena – ilmselt selleks, et asjale pisutki müüdavat välimust anda. Aga maitse oli sellel väga hea, hirmus sarnane meie verivorstiga.

Rubriigid: Picture of the day. Salvesta püsiviide oma järjehoidjasse.

Lisa kommentaar